Vincent Chaperon接替Richard Geoffroy出任Dom Pérignon酒窖总管

葡萄酒及烈酒

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6月,在Abbaye de Hautvillers举办的Dom Pérignon 2008年份香槟发布会上,Vincent Chaperon正式以Richard Geoffroy继任者的身份露面,后者自1990年起担任Dom Pérignon酒窖总管。历经13年的密切合作后,领军者Richard Geoffroy将于2018年底把火炬传递给他的继任者Vincent Chaperon。随着2019年的到来,这一著名的香槟酒庄即将开启全新的历史篇章。

28年来,Richard Geoffroy尽展Dom Pérignon的创意雄心:以年份佳酿重塑自我,展现四季的独特个性。作为品牌创意领袖,这位酒窖总管共发布15款年份香槟,彰显出他对致力于追求Dom Pérignon的美学理想和愿景的坚定承诺。这一愿景体现在其香槟呈现的微妙平衡之中——它游走于成熟与活泼、清淡与浓烈之间,让葡萄酒沉淀出更具绵柔而风雅的特质。

时间对Dom Pérignon等式至关重要。品牌葡萄酒极具层次感的招牌式香气是注重慢熟陈酿的结晶。为了保护这项历经数百年的工艺,从Richard Geoffroy到Vincent Chaperon的传承交接工作已早早提前预备,并在2018年稳步推进。

Richard Geoffroy和Vincent Chaperon © Christophe Meimoon

Vincent Chaperon自2005年开始追随Richard Geoffroy工作,曾先后参与过13次收成并合作发布2005年、2006年、2009年和最近的2008年共4款年份香槟。Dom Pérignon 2008年份香槟正是两位酒窖总管通力合作的结晶,见证了两位热情洋溢的酿酒师之间的精彩交锋,融汇了Vincent Chaperon的大胆直觉和Richard Geoffroy的丰富经验。

Vincent Chaperon于2019年1月1日正式接替Richard Geoffroy出任Dom Pérignon酒窖总管。他将负责现有年份佳酿的物质遗产,诠释Dom Pérignon的愿景和传统,并延续对年份佳酿的承诺,正是年份佳酿奠定了Dom Pérignon香槟的价值。