Chandon California

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Chandon Chandon California

1973年,Domaine Chandon成为美国首家由法国品牌运营的起泡葡萄酒酒庄。40多年来,地处纳帕山谷的Chandon California始终致力于酿制高端起泡葡萄酒佳酿。

创建日期:1973
酒庄总监:Susan Caudry
总部:One California Drive Yountville, CA 94599 - United States of America
网站:www.chandon.com

品牌个性

Moët & Chandon酒业于1973年创立的Chandon California是美国首家由香槟企业建成的葡萄酒庄。酒庄位于美国著名葡萄产区纳帕山谷中心位置的Yountville,专注以传统香槟酿制方式生产起泡酒。酿酒过程所采用的葡萄品种共有三大类:霞多丽、黑品乐和莫尼耶品乐。种植以上品种的葡萄园位于Mount Veeder, Yountville Carneros三大地区,巨大的昼夜温差为葡萄提供了完美的成熟条件,令其口味更加多元化。酒庄亦通过这三大类香槟地区传统葡萄品种酿制静态葡萄酒品。始终走在可持续发展及农业实践前沿的Chandon California为访客专门设计了独特的酒庄发现之旅,向民众公开展示葡萄酒的酿造与品鉴过程,如此引人入胜的安排令其成为纳帕山谷地区最受欢迎的旅游景点之一。

访客在酒庄葡萄园中品尝葡萄果实© Chandon California

品牌经典

细腻优雅的“星光”(étoile)起泡酒是Chandon California独特风格的完美体现。该款酒品由霞多丽、黑品乐及莫里耶品乐混酿而成。上述精选葡萄源自纳帕山谷凉爽宜人的Sonoma县及Carneros县葡萄园,绝佳的气候条件赋予此款美酒无与伦比的生命力。

étoile干型香槟© Chandon California

专家解读

酿酒师Pauline Lhote简介 © Chandon California

“香槟区和加州有着截然不同的气候和地势,当然,这意味着葡萄收获方法需要进行相应调整。另外,我们在酿造葡萄酒方面更大的灵活性有助于我们充分发挥创造力。

品牌建筑

由ROMA建筑设计集团于1973年打造的酒庄大楼坐落在葡萄园中央,占地面积为4000平方米。建筑由木料、铜板及石材完美组合而成,优雅的外观以酿酒槽曲线为灵感。始终走在可持续发展及农业实践前沿的Chandon California为访客专门设计了独特的酒庄发现之旅,向民众公开展示葡萄酒的酿造与品鉴过程。酒庄每年接待访客量达23万。

Chandon California酒庄 © Eric Wolfinger
Chandon California酒庄 © Eric Wolfinger

专业工艺

Chandon California酒庄具备两大特色:首先,用于混酿特色起泡酒的葡萄汁液多达60种,它们均由三大葡萄品种酿制而成:黑品乐、莫里耶品乐及霞多丽。果实来自Yountville, Mt Veeder及 Carneros产区的25座葡萄园。其次,来自最暖地区Yountville的葡萄汁液口感强劲平衡。Carneros的葡萄汁液拥有与当地气候一样的明媚和凉爽。   而来自Mount Veeder的汁液则充满馥郁果香。将特色鲜明的各地葡萄汁液融合混酿而成的经典酒品自然独具加州风味。

Chandon California酒庄 © Chandon California
Chandon California酒庄© Chandon California

关键数据

  • 1973 酒庄创立年份
  • 首家 即将在美国建立酒庄的香槟企业
  • 400公顷 酒庄内的葡萄园面积