Dom Pérignon为Second Plénitude揭开神秘面纱

五月初的新款葡萄酒上市推广，以充满活力的冰岛景致为背景，来自全球14个国家的70名新闻记者和VIP嘉宾出席了上市推广活动。此次精彩的活动体现了经长达16年窖藏熟成的至臻香槟带来的独特体验：在严密监控下，将带酒泥熟成的时间掌控得恰到好处，并延长去除酵母酒泥后的陈化时间。

“时间是Dom Pérignon葡萄酒酿造等式中至关重要的因素，”这家知名香槟品牌的酒窖主管Richard Geoffroy表示。风土特色、历史传承和创意灵感对调制名符其实的葡萄酒佳酿至关重要，历经多年窖藏方可全面彰显其特点和独特之处。要历经多重周期，多重循环往复的年份体验。其醇化熟成过程，由一系列称为“Plénitudes”的专属时刻构成。

而Dom Pérignon仅拥有三种Plénitudes。每种皆可揭示葡萄酒的全新面貌，与之前的Plénitude融为一体。葡萄酒以这种方式，在每一次醇化熟成中更为接近品牌创始人，修士Pierre Pérignon神父心目中的理想佳酿。Second Plénitude充满活力：在经过至少12年的带酒泥熟成后，葡萄酒更显深沉醇厚。全新的Dom Pérignon产地认证P2葡萄酒由此诞生。

为庆祝品牌获得这一全新标识，Richard Geoffroy选择推出了Dom Pérignon 1998的Second Plénitude。First Plénitude是2005年推出的均衡口感之典范。时至今日，这款佳酿在历经16年窖藏之后，口感更为深沉醇厚，超过年份潜力。经16年窖藏后，这款年份酒的潜力更胜一筹，充满活力。这种强劲的转变非常明显，预示着今后能够带来更多惊喜。

这款葡萄酒的强劲特色与冰岛生机勃勃的活力不谋而合，促使Dom Pérignon选择这个北冰洋中的神奇岛屿作为揭幕P2-1998的完美舞台。以Seljalandsfoss瀑布犹如万马齐喑的轰鸣和犹如月球表面精致的Gígjökull冰川为背景，品牌在为数不多的幸运嘉宾面前展示了P2。而在村庄中不为人知的神秘地点举办的晚宴则将这一极致体验推向高潮……这里确实是推广活力四射，令人难忘的Second Plénitude的理想之地！