CHANDON推出优质起泡酒Garden Spritz

葡萄酒及烈酒

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Garden Spritz CHandon

CHANDON自1959年在阿根廷创立以来,一直致力于生产高品质起泡酒。在60年的辉煌历程中,品牌秉承开拓进取的精神,业务足迹遍及世界各地,铸就了一个“日不落”品牌。

CHANDON最近推出了产自其得天独厚的土地的新款起泡酒——Garden Spritz,为这个已有60多年先锋地位的品牌再添优雅新贵。

CHANDON Garden Spritz精致、纯正,简单、迷人,采用独特的CHANDON天然起泡葡萄酒,加入了一种秘制配方的美味利口酒,品牌酿酒师使用了柑橘皮、香草和香料的天然提取物,未添加任何人工香料或色素。这是一款重新诠释起泡酒体验的独特饮品。

CHANDON于1959年在阿根廷的安第斯山麓创立,如今在全球六家酒庄酿造卓越的起泡酒:1959年在阿根廷开设酒庄,1973年在加利福尼亚和巴西开设酒庄,1986年在澳大利亚开设酒庄,2013年在中国开设酒庄,2014年在印度开设酒庄。不同的文化在同一片大地上紧密联系。目前,CHANDON在全球范围内拥有约1,389公顷的葡萄园,由16位来自7个不同国家的酿酒师管理着全球最大的起泡酒庄园。品牌秉承创始人Robert-Jean de Vogüé(曾任Moët & Chandon总裁,对旅行、探索和酿酒充满激情)的精神,通过推出Chandon Garden Spritz延续其创新传统。“很多人纷纷关了门。我却陆续开了很多窗。”Robert-Jean de Vogüé́的这句话至今仍继续激励着CHANDON的酿酒师和种植户。他们通过持续的交流,不断地重塑合作、分享灵感和创意。

CHANDON Garden Spritz的主要配方是CHANDON Brut起泡酒,由阿根廷安第斯山麓门多萨的酿酒师和种植团队生产。这款酒选用生长在海拔1,000米以上的霞多丽、黑比诺和赛美蓉葡萄酿造。独特的地质和气候非常适合满足这款非凡起泡酒所需要的新鲜度、成熟度和酸度。

浓郁的苦味源自橙皮及新鲜香草、香料的自然浸渍。秘诀在于其使用的瓦伦西亚柑橘品种在阿根廷东北部恩特雷里奥斯省的无农药家庭农场中手工采摘,酸度和甜度均达到了理想的均衡度。为了确保获得优雅的香气,我们像研究葡萄一样精准地研究柑橘,确定最佳采摘时间。橙皮在烤箱中缓慢烘干,并与新鲜果皮一起浸泡在葡萄白兰地中。

CHANDON的酿酒师Ana Paula Bartolucci就出生在CHANDON酿酒厂附近,是土生土长的阿根廷门多萨人。她介绍了这一富有创造性的酿酒过程:“我们花了数年时间测试不同的混酿葡萄酒和配方。最后,我们选中了第64个方案。对于CHANDON Garden Spritz,我把它调配得更浓烈,以获得更浓郁的香味和充足的苦味。”

加入几个冰块、一片干柑橘和一枝迷迭香,这款沐浴在阳光下的起泡酒呈现出特有的清新感。

长于大地,忠于本源,CHANDON致力于以更加可持续的葡萄栽培方式来保护土地和文化。其中包括选择手工采摘葡萄和柑橘,与实践可持续农业的伙伴合作。CHANDON不留任何纰漏:在葡萄酒与浸渍的利口酒混合调配前,至少需要6个月的熟化期。根据类型,香草和香料要缓慢地浸泡6周到6个月。苦味柑橘夹杂着阿根廷和巴西香草的芳香,并混合有印度、中美洲和马达加斯加香料的温暖木香。CHANDON Garden Spritz不含人工色素或人工香料,采用100%无农药柑橘,口味天然,回味悠长。此外,重达5吨的葡萄籽、果皮和果肉等废料还被用于CHANDON葡萄园的堆肥。

CHANDON Garden Spritz的酒瓶上饰有七颗星,代表品牌的六个地区及创新开拓精神,预示着这一新款起泡酒将取得巨大成功。从镀金标志到标签上的橙子插图,这款起泡酒呈现出此“日不落”品牌的显赫声望。CHANDON Garden Spritz现于部分酒吧、餐厅和葡萄酒专卖店有售,并可在chandongarden.com在线购买。

酗酒有害健康。请适量饮酒。