LVMH旗下多家香槟品牌对2019年份佳酿充满希望

9月9日，香槟区正式宣布葡萄采收节（ban des vendanges）拉开序幕。每年的这个重要时期，成千上万的季节性工人涌入香槟区，帮助采摘葡萄，而LVMH集团旗下多家香槟品牌的精湛工艺历经岁月淬炼，不断完善精进。 

与此同时，采收节开始标志着始于去年11月1日的酿酒年份宣告结束。 LVMH旗下各家品牌——Dom Pérignon, Ruinart, Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug和 Mercier对收获季心怀不同愿景，与香槟酿造行业专家共同决定未来的发展方向。Dom Pérignon首席酿酒师Vincent Chaperon解释道：“我们的方法从品质和风格入手。每个品牌都有自己的特色。”

在香槟区，为令葡萄串保持完整，确保以上佳状态进行压榨，葡萄均用手工采摘。今年，约有5000人将在Dom Pérignon、Ruinart、Moët & Chandon、Veuve Clicquot、Krug和Mercier名下1700公顷（17平方公里）的葡萄庄园内工作三周，采摘葡萄。LVMH旗下各品牌都有忠诚的采摘团队，一些来自香槟区，很多员工来自附近的上法兰西大区（Hauts de France）。

今年是一个非典型年份，为2019年的年份酒带来巨大前景。今年的天气与香槟区的一贯气候大不相同，有时酷热难挡，葡萄花期较晚，而袭人的热浪令葡萄得以弥补与正常周期之间的滞后差距。8月底，糖度达到预期水平的两倍，刺激葡萄进一步成熟。