Chandon
China
Chandon
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2013年，夏桐中国选址入驻中国优质的葡萄酒产酿造地区——宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区， 。 早在1985年就被Philippe Coulon领导的专家团队认定为极具潜力的葡萄酒产区酿造区。 经过30年的努力，夏桐才在这一全新葡萄酒选区开拓疆土融于本土，并推出首批夏桐佳酿。
创建日期：2013
酒庄总监：Su Long
总部：No.1, Chandon road, Huang Yang Tan farm, Yong Ning, Ningxia 750002 - China
品牌个性
早在2009年，我们就开始在中国选址以进入本国市场，因为就顶级起泡葡萄酒而言，中国在生产和消费层面都具有巨大潜力。
夏桐专家团队来到中国北部，直抵宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区。
宁夏位于原始荒野的边缘，坐拥雄伟壮观的自然风光，这里岩石山峰此起彼伏，是中国最大的葡萄种植区之一，如今也因其葡萄酒的优异品质得到国内国际业界的一致认可。
令我们倍感兴奋的不仅仅是这里的雄奇景色。
这是一片自然纯净、生机勃勃和自由自在的土地。
在这里，我们书写酿酒历史。
自2013年以来，夏桐以宁夏作为品牌家园。
事实证明，我们在高海拔地区种植葡萄的丰富经验在中国得到了进一步验证。
我们所有的葡萄园位于高海拔的地区（1140米左右）。
这片纯净的土地拥有干燥的大陆性气候，每年的降雨量不到180毫米，冬季寒冷，夏季炎热。
这里冬天极其寒冷。隆冬时节，气温可能低至零下20度，我们在葡萄栽培实践中进行也非常规的举措：用泥土覆盖葡萄藤蔓以起到御寒保温的作用。
品牌经典
夏桐禧传统工艺半干高泡红葡萄酒
强烈而感性。禧（意为幸福吉祥），我们的第一款半干型起泡红葡萄酒，堪称节日庆典的理想选择。其40克/升的残糖量由清冽清脆爽口的酸度和优雅细腻的结构平衡，其耐人寻味的复杂口味则源自于12个月的瓶内酒泥酒糟陈酿和不寻常的马瑟兰葡萄。
专家解读
“酒庄庄主苏龙和我都是西北农林科技大学的硕士研究生，西北农林科技大学是中国葡萄栽培和葡萄酒学的顶尖学府。
我在2012年加入夏桐，之前有丰富的酿酒师经验，对起泡酒充满热情，同时也了解中国市场的需求。在中国，葡萄酒的饮用方式与其他地方的饮酒方式略有不同。
在中国，饮酒作为彼此信任的标志，通常出现在好友相聚、商业交易这样的场合。
我们称之为“一饮而尽”。而这也是为什么我们会酿造这款名为“禧”的起泡红葡萄酒。
红色在中国文化中有着正面积极的内涵，这款酒则因其口味俱佳、含义丰富和与生俱来的节日氛围而获得巨大成功。“日氛围而获得巨大成功。“
我们欢迎每个人的到来
我们的酒厂配备国际先进的起泡酒生产设备，进行中国本土高品质的传统起泡酒的酿造。
整体设计体现现代技术与传统材料的结合，这也反映了我们制造的产品本身所具有的融合特性。
这里有解构的中国风图案设计和在中国文化中象征吉祥的红色点缀。
迈向可持续和负责任的未来
夏桐中国诞生于一个高海拔半沙漠地区环保意识觉醒的时代。
在夏桐中国成立之初，该地区的大多数农民都采用大水漫灌的方式，造成巨大的资源浪费。
而我们则从一开始就采用符合国际节水标准和精准滴灌系统。
此后，政府在该地区实行全面滴灌作业。
我们的土壤，就像我们的水资源一样宝贵。
关键数据
- 2013 CHANDON China成立时间
-
90 分
CHANDON Brut在Decanter世界葡萄酒大赛获得银奖 - 2020 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛获得金奖
理性饮酒。