Chandon
California
Chandon
California
1973年，夏桐以品牌对新环境、新可能性和新挑战一贯的审慎态度，入驻纳帕谷 。在Robert-Jean de Vogué认定该地区在高品质起气泡酒领域所具有的巨大潜力后，纳帕谷立即成为夏桐的又一目标之境。
创建日期：1973
酒庄总监：Stéphane de Meurville
总部：One California Drive Yountville, CA 94599 - United States of America
网站：www.chandon.com
品牌个性
1968年，Robert-Jean de Vogué伯爵曾在加利福尼亚参加经销商会议时，无意中发现自己走错了房间。当时，加州葡萄酒学院的成员正聚集在那间误入的房间，进行讨论和品尝活动。就此“错误”的房间却成为“正确”开始。
想法就此诞生：夏桐将成为美国首个香槟世家主导推出的起泡酒品牌。
如今，夏桐加利福尼亚不断突破前沿酿造技术，出品在美国市场广受欢迎的起泡酒佳酿。
品牌经典
海边CHANDON
CHANDON的卡内罗斯葡萄园位于圣巴勃罗湾北部，是种植卓越霞多丽葡萄的理想地点，这里采用夜间采摘模式以保持水果凉爽口感。新鲜白色花朵、葡萄柚和柠檬的气味，夹杂着奶油蛋卷、杏仁和蜂蜜的浓郁馨香，成为这种热情、优雅和充满矿物质感气味的标志性特征。复杂细腻。
专家解读
“我14岁时就知道我想成为一名酿酒师，专门制作起泡酒。我在法国香槟区长大，所以我从小就耳濡目染。
我选择加州是因为我非常喜欢这里。这本应是一个为期三个月的实习，但我却在这里度过了14年的时光，而且还将继续在这里生活。
我在这里收获了认同感。我创作全新的葡萄酒风格。它在很大程度上呈现了加州的风土人情和葡萄特色。这里阳光明媚，这里自在随性，这里充满水果的馨香。平易近人。我想制作那种适合在周二或周三晚上饮用的葡萄酒。这是所有CHANDON品牌的共同主题：亲密友善，而非高高在上。”
我们欢迎每个人的到来
夏桐在纳帕谷的品牌之家坐落在一栋4000平米的曲线艺术建筑中，该建筑由ROMA建筑公司的建筑师于1977年设计建造。
这种感觉是典型的加州北部风格，与周围的环境有着紧密的联系。建筑本身延续四周的景观轮廓，使用环保材料建造，努力将对环境的影响降至最小；整体设计和所用材料则体现着与发酵罐和酒吧息息相关的众多元素。
因为我们置身于美景之中，所以整个建筑风格也以室外景观为重点。我们陶醉在这里宜人的气候中，即使在仲夏时节也依然凉爽舒适。这里是享受傍晚时光的理想场所，而且我们的葡萄植株也非常喜欢这样凉爽的夜晚。
迈向可持续和负责任的未来
作为夏桐加利福尼亚的葡萄种植户，我们对每年的丰收都满怀感激。我们从不将我们与土地所建立的珍贵关系视为理所当然。
多年来，我们进行一系列可持续农业实践，考虑到整个生态系统——藤蔓、昆虫、动物、其他植物物种、土壤生命、土壤类型和邻近生态系统——以尽量减少病虫害的发生，并在我们的作物和环境之间建立健康的共生关系。我们不采用快速修复或“一刀切”的应对方法，而是针对每一块土地和每种藤蔓植物进行专门的处理。
关键数据
-
1973 年
CHANDON California成立时间 -
92 分
2020年Wine Spectator （美国《葡萄酒观察家》杂志）对Etoile rosé的评分 -
90 分
2020年Wine Enzeast对CHANDON Brut和CHANDON rosé 的评分
理性饮酒。