Cover - Cova

首席执行官

Paola Faccioli

创立年份

1817年

总部地址

Via Montenapoleone, 8 Milan - Italie

定位COVA

1817年,Cova在米兰时尚中心——著名斯卡拉歌剧院附近开门营业。Cova的前身是一家文雅的咖啡馆,它是历史新纪元开启的重要见证之一。作为歌剧散场后的约会场所或复兴运动爱国者的聚会之地,时尚咖啡馆Cova接待过无数上流社会的繁忙精英人士。Cova咖啡馆很快便成为朱塞佩·威尔第(Giuseppe Verdi)和贾科莫·普契尼(Giacomo Puccini)等世界著名艺术家喜欢光顾的地方。20世纪50年代,Cova迁址至米兰繁华时尚区中心的蒙特拿破仑大街,继续弘扬意大利的著名技艺传统。今天,依托两个世纪的丰富遗产,Cova成为一个以定制工艺和创意而著称的甜品店。进入Cova,顾客将感受到悠久的仪式之礼,经验丰富的厨师精心烹制高级美食,优雅的侍者给人宾至如归的感觉,时尚达人、商人和四海为家的游客全部沉浸在Cova的独特氛围中,感受仿佛让时光静止的意大利传统。
由Gastel制作的潘妮托妮(Panettone)甜点 © Cova
Cova是与米兰齐名的甜点传奇,无论身处世界何处,它都代表着意大利在美食与糕点艺术上的卓越水准。如今,无论是在米兰、上海、香港、蒙特卡洛、科威特、沙特阿拉伯、卡塔尔、希腊,还是在巴黎,以及品牌即将入驻的其他时尚之都,走进Cova,就如同揭晓一个将精湛工艺、创造力与细致入微的服务和谐融为一体的世界。
Paola Faccioli,Cova首席执行官 © Cova

Paola Faccioli

Cova首席执行官

  • 8号

    蒙特拿破仑大街,米兰时尚区中心

  • 10公斤

    Cova尺寸最大的潘娜托尼糕点,适合与朋友和家人共享

  • 1100名

    每天进入蒙特拿破仑大街COVA甜品店的平均顾客数量

展示Cova所在地、美食和特性的图片

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注重细节

品牌经典

自19世纪初以来,通过悉心守护,Cova潘娜托尼糕点的配方已历经数代独家传承。依托面粉、酵母、黄油、鸡蛋和干果等精细食材,这个标志性的糕点成为喜庆节日的象征,拆开精美的礼品包装,感受一起分享的快乐和喜悦。
作为Cova的经典产品,潘娜托尼糕点成为意大利喜庆节日名副其实的象征。© Cova

建筑

Cova的建筑灵感源自对历史的一次短暂回眸。一系列设计元素无不透露着Cova的原创灵感:浓厚强烈的色彩,新颖不凡的图案和核心杰作——bancone吧台。作为Cova气魄宏伟的标志性装置,这座彰显Cova超凡体验的华丽吧台招呼着络绎不绝的往来宾客:他们或于晨间小酌一杯卡布奇诺,或于下午来一杯意式浓缩咖啡,意大利餐前酒亦是一种美妙享受。Cova花园位于由Giuseppe Piermarini于18世纪末设计的著名新古典主义庭院中,是一座优雅迷人的园中园外垒,为新古典主义建筑特色的注入现代格调。
Cova传统建筑与设计的精神 © Cova

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